Piškota torta sa malinama
Sastojci
Potrebno je:
- 500+300 g prah šlag krema od vanile
- 1 l mleka
- 750 g kisele pavlake
- 200 g prah šećera
- 3 kesice vanilin šećera
- 300 g mlevnog plazma keksa
- 81 komad (3x27) piškota
- 500 g malina zamrznutih
- oceđen sok od malina
- 3 kašike kakao praha
- 200 g keksa petit-ber
- 1 bočica ekstrakta od malina
Priprema
-
Šlag krem umutite posebno u 2 posude jedan za filovanje i jedan za ukrašavanje. U šlag krem za fil dodajte kiselu pavlaku pomešanu sa prah šećerom i vanilom. Masu od šlag krema i kisele pavlake podelite na 3 dela.
-
U jedan deo stavite mlevenu plazmu i dobro sjedinite.
-
U drugi deo dodajte kakao prah i izlomljen keks petit ber. U treći deo ubacite oceđene maline i malo ekstrakta od maline da pojača ukus i boju fila.
-
Na pravougaonu tacnu stavite prvi red piškota prethodno umočene u sok od malina.
-
Preko stavite prvi fil sa plazma keksom. Složite drugi red piškota, umočene u sok od malina.
-
Stavite drugi fil od kakao praha i izlomljenog keksa.
-
Stavite i treći red piškota pokvašen sokom od malina i dodatno poprskan ekstraktom od malina. Stavite i treći fil sa malinama.
-
Namažite tortu i sa strane jer će ovaj fil biti i podloga pre ukrašavanja.
-
Tortu ukrasite šlag kremom koji ste posebno umutili za ukrašavnje. Ostavite u frižider do sutradan da se stegne, ohladi i svi sastojci povežu.
-
Služiti sečenu na parčiće. Prijatno!
Komentari