Čokoladna torta (25)

Priprema

1. Odvojiti belanca od žumanca, potom umutiti belanca i ostaviti sa strane. U vecu posudu staviti dva margarina umutiti ih sa 500 g šećera u prahu pa u to postepeno dodavati žumanca, dobro umutiti i dodati 500 g otopljene Menaž čokolade i 300 g mlevene plazme. To sve sjediniti sa belancima. Dobijenu masu podeliti na dva dela, od jednog dela peći kore, a od drugi delo mase koristiti za fil. Kore peći u plehu koji je prethodno obložen papirom za pečenje. Kore se peku na 200 stepeni 10-15 minuta. Umutiti 300 g šlaga sa 2 dl kisele vode. Tortu filovati kora - fil - šlag.