Lulina voćna torta

Priprema

1. Potrebno za 4 kore. Pekla sam u okruglom plehu 28 cm. Peku se 4 kore. Umutiti penasto 3 belanceta, dodati 3 kašike šećera, lagano umešati jedno žumance i 3 kašike brašna. Pleh obložiti masnim papirom i rasporediti smesu. Peći kratko 7 minuta na 200 stepeni. Na isti način ispeći još 3 kore. Svaku koru pofajtati sa malo mlakog mleka u kome je rastopljeno 2 kesice vanil šećera. Fil 1: Skuvati 700 g voća + 200 g šećera 5 minuta. Posebno razmuti 2 kesice pudinga od vanile i kesicu želatina u 1 dl vode. Sve uliti u voće i ukuvati. Fil 2: Umutiti 8 žumanaca, 3 kesice pudinga vanila, 3 kašike brašna, 2 kesice vanil šećera i 300 g šećera u 1 l mleka. Posebno umutiti 3 dl slatke pavlake. Otopiti 300 g čokolade sa 4 kašike ulja. U prohlađen žuti krem dodajte 250 g umućenog putera ili margarina. U prohlađen voćni fil dodajte 100 g umućenog putera ili margarina. Ređajte kora, voćni fil, glazura od čokolade, stavite da se čokolada stegne, preko vanila krema, pa preko malo slatke pavlake...i tako u krug. Ako kremu radite sa puterom dodajte 1 kesicu želatina.