Tortica
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 3 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 1/2 kašike kakaoa
- 50 g seckanih oraha
Za fil:
- 700 ml mleka
- 6-7 kašika šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 1,5 kašičica margarina
- 50 g keksa (plazma, bevita, petit, zlatni pek,... )
- 20 g seckanih oraha
Priprema
-
Kora: Umutiti penasto jaja sa šećerom, zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, promešati varjačom da se smesa sjedini i na kraju umešati seckane orahe.
-
Smesu uliti u manji pleh (koristila sam pekač 25,5x24,5x5,5 cm).
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
-
Fil: Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prašak za puding. Ostatak mleka staviti sa šećerom da provri. U provrelo dodati razmućenu smesu i kuvati uz stalno mešanje dok se ne zgusne. U vruće dodati margarin, promešati i ostaviti da se ohladi.
-
U ohlađeno dodati izlomljen keks i seckane orahe, pa promešati varjačom.
-
Fil naneti na koru.
-
Po želji tortu premazati šlagom ili samo posuti mlevenim orasima.
-
Prijatno!!!
Savet
Hvala Receptima za divnu nagradu, pekač je fenomenalan!
Komentari