Anina torta

Priprema

1. Penasto umutiti belanca, dodati žumanca, šećer, prezle i 9 kašika mlevenih oraha. Od dobijene mase ispeći 3 kore.
2. Umutiti 3 žumanceta sa 3 kašike šećera i 3 kašike gustina, i skuvati u pola litra mleka da se dobije gust krem. Tome dodati 200 grama čokolade.
3. Umutiti 250 grama margarina ili maslaca sa 250 grama šećera u prahu te ohlađeni krem sjediniti sa umućenim margarinom i šećerom. Dobijenim filom filovati kore a celu tortu po želji premazati umućenim šlagom.