Čoko-jagoda torta
Sastojci
Za koru (x3):
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 1 kašika kakaoa
- 2 kašike mlevenih oraha
- 2 kašike rendane čokolade
- 2 kašike griza
Za žuti fil:
- 1 l mleka
- 150 g pudinga od vanile
- 200 g mlevene plazme
- 200 g margarina
- 200 g šećera u prahu
Za roze fil:
- 1 l mleka
- 150 g pudinga od jagode
- 100 g milka čokolade sa jagodom
- 2 kašike gustina
- 200 g margarina
- 200 g šećera u prahu
Za beli fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 2 čaše kisele pavlake
- 400 g krem šlaga
I još:
- 800 g jagoda
- 600 ml čokoladnog mleka
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom. Kad se dobro umuti isključiti mikser, pa dodati mleven orah, rendanu čokoladu i griz. Lagano promešati i sipati u pleh obložen pek papirom. Peći na 200 C 15-tak minuta, u zavisnosti od rerne. Potrebno je umutiti 3 ovakve kore. Za žuti fil potrebno je razmutiti puding od vanile sa malo mleka i zakuvati u preostalo mleko. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati ohlađeni puding. Mutiti mikserom dok ne dobijete glatku kremu. Dodati mlevenu plazmu. Za roze krem potrebno je puding od jagode i gustin razmutiti sa malo mleka i zakuvati u preostalo mleko. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto sa šećerom u prahu pa dodati puding. Mutiti dok ne dobijete glatku kremu. Izrendajte čokoladu sa jagodama. Za beli fil potrebno je umutiti slatku pavlaku sa kiselom pavlakom i šlagom bez dodavanja vode ili mleka.
-
Koru prelijte sa čokoladnim mlekom po 2 dl za svaku koru.
-
Preko kore poslažite jagode.
-
Preko jagoda stavite trećinu roze fila.
-
Preko rozeg fila idi žuti fil.
-
Belim filom dekorišite tortu po želji.
-
Seći po želji.
-
Uživati u ukusu.
Komentari