Kafa torta
Sastojci
Kora:
- 15 kašika šećera
- 8 žumanaca
- 7 kašika brašna
- 8 belanaca
- 1 kašika crne kafe
Fil:
- 5 žumanaca
- 5 kašika crne kafe
- 8 kašika margarina
- 7 kašika šečera
Priprema
- Penasto umutiti žumanca i šećer. Dodavati po kašiku brašna, kafe i sneg od belanaca. Ovu masu izliti u podmazan i pobrašnjen okrugli pleh i peći.
- Na pari umutiti gust krem od žumanaca, kafe i šećera. Ohladiti. Penasto umutiti margarin i dodati krem. Ovim filovati pečenu koru koja je isečena na 3 dela kao i celu tortu okolo.
Komentari