Majina tortica
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 5 kašika šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 4-5 kašika džema od kajsije
Za fil:
- 500 ml mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 1 kutija jaffa keksa (mala)
- 150 g margarina za kolače
- 4-6 kašika šećera
- 100-150 g jagoda
- 2 banane
- 200 ml coca-cole
- 1 kesica šlaga
Priprema
- Ispeći patišpanj od datih sastojaka. Kada se ispeče uviti u vlažnu krpu da malo odstoji, pa premazati džemom od kajsije. Koru staviti u frižider da se malo stegne. Posle seći na kolutove, pa ređati na tanjir (tacnu) i to je podloga (kora za tortu).
- Staviti mleko da se kuva sa šećerom, odvojiti malo u činiju da se razmuti puding. Kada mleko prokuva dodati puding i sjediniti mešajući. Kada dobije odgovarajuću gustinu skloniti sa vatre. Kad se puding prohladi, umutiti ga sa margarinom, pa dodati iseckane jagode i banane, polako promešati kašikom, pa staviti ceo fil na već napravljenu koru, Oblikovati.
- Kada ste stavili fil od pudinga, uzeti jaffa keks potopiti ga u coca-colu i poređati ga na fil, na jaffa keks ostatak kore od džema poređati. Na kraju staviti šlag. Prijatno!
Savet
Tortica je mala tako da sami možete korigovati količinu. U fil možete dodati i malo Ruma odlično je, naravno ko voli.
Komentari