Posna limun torta
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 300 g šećera
- 3 šoljice ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- sok od jednog limuna
- kašika kandirane pomorandžine kore
Za fil:
- 1 kesica puding od limuna
- 5 dl sojinog mleka
- 8 kašika šećera
- 300 g mlevenih oraha
- 1 kesica posne šlag pene
Priprema
- Ušpinujte 300 g šećera sa četiri šoljice vode, dodajte tri šoljice ulja, prašak za pecivo i brašno. Dodajte i kandiranu koru pomorandže, sok od limuna, promešajte pa pecite u podmazanoj i mrvicama posutoj modli za tortu.
- U sojinom mleku, kojem ste dodali 8 kašika šećera, skuvajte puding od limuna, stalno mešajući da ne bi imao grudvice. Ostavite da se prohladi pa dodajte mlevene orahe. Tortu prerežite po sredini pa filujte kremom od limuna i oraha.
- Odozgo je ukrasite posnim šlagom i pospite narendanom koricom dobro opranog limuna.
Komentari