Božanstvena torta (2)

Priprema

1. Umutiti 7 belanaca sa 12 kašika šećera, 7 kašika mlevenih oraha i 3 kašike brašna. Kalup za tortu obložiti papirom za pečenje i u njega sipati pripremljenu smesu i peći na 180 C dok ne porumeni.
2. Postupak ponoviti još jednom kako bi se dobile dve kore.
3. U šerpu sipati 700 ml mleka, dodati šećer i staviti da proključa. Posebno umutiti 200 ml mleka sa žumancima i brašnom, pa sipati u ključalo mleko i kuvati dok se ne zgusne.
4. Penasto umutiti 250 g margarina sa šećerom u prahu pa dodati u ohlađenu smesu od žumanaca i dobro umutiti.
5. Mlevene orahe popariti sa 100 ml vrelog mleka.
6. U jednu tećinu žutog fila dodati poparene mlevene orahe, a u ostale dve trećine dodati 200 g otopljene čokolade.
7. Prvu koru premazati filom od čokolade, a potom naneti polovinu umućene slatke pavlake.
8. Prekriti drugom korom, premazati filom od poparenih oraha, pa drugom polovinom slatke pavlake.
9. Otopiti preostalu čokoladu sa malo margarina i preliti preko torte. Ukrasiti po želji.