Božićna torta (2)
Sastojci
Za koru:
- 8 jaja
- 200 g šećera
- 2 kašike mlevenih oraha
- 3 kašike prezli
- 3 kašike neskvika
- 200 g otopljene crne čokolade
Za krem:
- 6 jaja
- 180 g šećera
- 200 g bele čokolade
- 50-100 g kokosovog brašna
- 250 g maslaca-margarina
- 500 g šlaga za dekoraciju
Priprema
-
Belanca čvrsto umutite sa šećerom i dodajte polako jedno po jedno žumance onda promešajte prethodno pomesane prezle, neskvik i mlevene orahe pa ubacite otopljenu čokoladu i pecite na 180 stepeni koru. Ispečenu podelite na tri dela po dužini.
- Mutite jaja sa šećerom na pari za fil. Dodajte čokoladu i kokos pa kad se sjedini prohladite i dodajte umućen maslac prethodno rastopljen na sobnoj temperaturi. Umutite sve i ostavite u friz da se malo stegne, a za to vreme umutite šlag sa kiselom vodom. Filujte kora-krem-šlag...
Savet
Dekorisite po želji...
Komentari