srednje
36 osoba
120 min
4000
Yo-Yo torta
Yo-Yo torta
Sastojci
Za koru (x3):
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 3 kašike gustina
Za I fil:
- 18 žumanaca
- 300 g šećera u prahu
- 200 g čokolade
- 500 g margarina
- 300 g Yo-Yo čokolade sa rižom
Za II fil:
- 400 g šlag krema od vanile
- 400 ml kisele vode
Priprema
-
Umutiti 3 kore od belanaca, šećera i gustina. Peći na 200 stepeni 10-ak minuta. Skuvati fil od žumanaca, prah šećera i kad je fil gotov ubaciri čokoladu. Kad se ohladi dodati umućeni margarin sa malo šećera u prahu. Kad fil postane kremast dodati YO-YO čokoladu sa rižom. Šlag krem umutiti sa kiselom vodom. Filovati: kora - fil - šlag - kora - fil - šlag. Dekorisati po želji.
Komentari