Cheesecake sa malinama (2)
Sastojci
Kora:
- 300 g plazma keksa
- 10 kašika mleka
- 180 g margarina
Beli fil:
- 450 g *Ela* sira
- 1 krem fiks
- 1 vanilin šećer
- 1 želatin
- 50 ml vode
- 500 ml slatke pavlake
- 220 g šećera u prahu
Voćni fil:
- 450 g malina
- 100 ml vode
- 1 želatin
- 4 kašike šećera
Priprema
- Rastopiti margarin i mleko, dodati keks i to staviti na dno kalupa koji je obložen providnom folijom. Staviti u frizider da se stegne.
-
Beli fil: Umutiti slatku pavlaku i dodati sir, vanilin šećer i krem fiks. Još malo mutiti i dodati želatin prethodno rastopljen u vodi i šećer u prahu. Premazati beli fil preko kore.
- Voćni fil: Voće prokuvati sa šećerom i vodom i dodati želatin prethodno rastopljen u vodi. Voćni fil premazati preko belog. Ostaviti u frižider da prenoći i sutra uživati u fenomenalnom ukusu cheesecake-a.
Savet
Probali smo i sa drugim voćem voćni fil al'sa malinama je nekako najukusnije :)
Komentari