Torta sa mancmelom i krosanama
Sastojci
Za koru:
- 6 bjelanjaka
- 10 kašika šećera
- 150 g mljevenog lješnjika ili oraha
- 3 kašike prezli
Za fil:
- 1 l mlijeka
- 6 žumanjaka
- 150 g šećera
- 3 kesice pudinga od vanilije
- 250 g margarina
- 200 g čokolade za kuhanje
- 15 komada mancmelou keksa
- 12 malih komada čokoladnih kroasana
- 20 komada petit keksa
- 250 ml slatke pavlake
Priprema
- Kora: Umutiti bjelanjca i šećer dok nepostane pjenasto, zatim dodati lješnik i prezle i umješati kašikom. Peći na papiru na 180 C, oko 30 minuta.
- Za fil: Ukuvati pudinge i žumanca u mlijeku i šećeru. U ohlađen fil dodati umućen margarin. Fil podijeliti na dva dijela. U polovinu dodati istopljenu čokoladu i izmrvljen biskvit i donji dio mancmeloa, Druga polovina ostaje žuta. Ređati: Kora-pola čoko fila-mancmelou-druga polovina čoko fila-red keksa namočenog u sok-pola žutog fila-kroasane-druga polovina žutog fila-šlag.
Komentari