lako
25 osoba
60 min
66142
Ljubinkina keks torta
Ljubinkina keks torta
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g keksa pti ber, sa maslacem
- 400 ml mleka
- 400 g šećera
- 300 g mlevenih oraha
- 50 g mlevenog keksa
- 125 g margarina
- 100 g čokolade
Priprema
-
Ovo je recept moje zaove Ljubinke. Pravila sam dosta keks torti, ali ovu tortu, moja deca i ja, najviše volimo. Ukus je takav da prosto ne umete da stanete.
Ako je napravite (a vrlo lako se pravi) uverićete se i sami, koliko je ukusna.
-
U odgovarajuću, dublju, posudu sipati mleko, dodati šećer i staviti na tihu vatru.
-
Povremeno promešati. Kada se šećer otopio ubaciti margarin, mešati da se otopi, pa dodati...
-
...mešavinu mlevenih oraha i mlevenog keksa.
-
Nastaviti sa mešanjem, na srednjoj temperaturi. Fil ne treba da bude puno gust, otprilike da bude gustine kašice, kada ...
-
...dodajemo izlomljenu čokoladu. Mešati da se čokolada otopi. kada se čokolada otopila fil mešati još 2-3 minuta i skloniti sa vatre. Ostaviti da se malo prohladi, oko 15 minuta.
-
Na plato za torte poređati keks, prethodno umočen u toplo mleko (5x5).
-
Preko poređanog keksa premazati fil, u tanjem sloju, vodeći računa da imate fila i za premazivanje torte.
-
Nastaviti sa ređanjem keksa i premazivanjem fila, dok ima materijala (trebalo bi da ispadnu četiri reda). Kada i zadnji red keksa premažemo filom, onda površinu, obilno, posuti mlevenim orasima. Ostaviti, preko noći, u frižideru.
Narednog dana tortu iseći na kocke i uživajte.
Komentari