Kinder pingvin
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika mleka
- 6 kašika brašna
- 6 kašika neskvika ili čokalade u prahu
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 ml čokoladnog mleka
- 300 ml slatke pavlake
- 400 ml kisele pavlake
- 100 g šećera u prahu
- 2 kesice vanilin šećera
- nekoliko kapi limunovog soka
- 150 g čokolade
- 50 g maslaca
- 2 kašike vode
- 2 kašike šećera u prahu
- 3 kesice šlaga
- 250 ml mleka za šlag
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom.
-
Dodati u umućenu smesu mleko, brašno, neskvik ili čolkadu u prahu i prašak za pecivo.
-
Sjedinjenu smesu sipati u pleh obložen papirom i ispeći. Od ove smese ispadaju dva takva biskvita.
-
Kada su biskviti gotovi, ostaviti ih da se ohlade. Kada se ohlade poprskati ih sa toplim čokoladnim mlekom.
- Umutiti slatku pavlaku sa šećerom, vanilin šećerom i limunovim sokom.
-
Zatim u prethodno umućenu smesu dodati kiselu pavlaku i sjediniti.
-
Polovinu ovog krema staviti preko biskvita.
-
Na pari otopiti čokoladu i maslac, dodati vodu i šećera, pa mešati dok se ne dobije kompaktna masa, zatim tom masom preliti preko krema. Staviti u frižider deset minuta.
- Preko čoko preliva staviti ostatak krema, pa drugi biskvit. Umutiti šlag i ukrasiti tortu. Dobro ohladiti pre posluživanja.
Komentari