Čoko moko torta (4)
Sastojci
Za 3 kore:
- 15 jaja
- 12 kašika šećera
- 15 kašika oraha
- 1,5 kesica prašaka za pecivo
- 6 kašika brašna
Fil I:
- 600 g belog šlaga
- po potrebi kisela voda
Fil II:
- 500 ml kisele pavlake
- 240 g šećera u prahu
- 2 kesice vanilin šećera
- 300 g mlevenog keksa
Ukrašavanje:
- 200 g šlag do čokolade
Priprema
- Ispeći tri kore. U svakoj kori po 5 jaja (zavisi od veličine pleha može i manje ili više), 4 kašike šećera, 5 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna i pola kesice praška za pecivo.
- Fil I: 600 grama belog šlaga umutiti sa kiselom vodom.
- Fil II: 500 g kisele pavlake, 250 g šećera u prahu i 2 kesice vanilin šećera sjediniti mešajući kašikom, dodati 300 g mlevenog keksa i izmiksati. Dodati i 5 kašika prethodno umućenog šlaga.
- Svaku koru natopiti sa čašom čokoladnog mleka (obavezno) i filovati: kora, 2 fil, šlag tj prvi fil. Tako sve tri kore i na kraju ukrasiti čokoladnim šlagom.
Savet
Torta je izuzetno sočna i ukusna. Deca je obožavaju.
Komentari