Torta sa plazmom i ananasom
Sastojci
Za testo:
- 9 jaja
- 9 kašika šećera
- 9 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Za krem:
- 1 kesica pudinga od vanile koji se ne kuva
- 3 dl mleka
- 150 g mlevenog plazma keksa
- 250 g margarina
- šećer po ukusu
- kokta po potrebi
- 1 kesica šlaga
- 1 dl kisele vode
I još:
- 1 mala konzerva ananasa
- 50 g žele bombona
Dekoracija:
- 1 kesica šlaga
- 1,5 dl kisele vode
- 1/2 kesice želatina
- ananas
- žele bombone
- rendana čokolada
Priprema
- Od navedenih sastojaka ispeći 3 kore, kad se ohlade staviti jednu na drugu i iseći na trake 5 cm.
- Puding pripremiti prema upustvu, margarin penasto umutiti sa šećerom po ukusu, šlag umutiti sa kiselom vodom, plazmu preliti koktom izmešati. U margarin umešati plazmu, puding i šlag.
- Kore nakvasiti malo sa sokom ananasa iz konzerve, premazati kremom i posuti komadićima ananasa i seckanim žele bombonama. Uzeti prvu koru i uviti u rolat zati preostale motati oko prve i tako oblikovati tortu.
- Želatin pripremiti prema upustvu, šlag umutiti sa kiselom vodom, umešati otopljen želatin i premazati tortu. Dekorisati sa rendanom čokoladom, ananasom i žele bombonama.
Komentari