Kapri sa keksom

Priprema

1. U 300 ml sirupa od jagoda dodati 700 ml vode i 5 kašika šećera. Od toga odvojiti 300 ml da se razmute puding i gustin, ostalo staviti da provri. Kada provri, skloniti sa vatre, dodati razmućen puding sa gustinom, vratiti na laganu vatru i kuvati dok se ne zgusne (2-3minuta). Ostaviti da se ohladi. U 500 ml mleka dodati 150 g šećera, pa odvojiti 150 ml da se razmute puding i gustin, a ostalo staviti da provri. Skloniti sa vatre, umešati ostalo, vratiti na vatru, skuvati i ostaviti da se ohladi. Posebno umuti 1 ceo margarin sa 1 kašikom šećera u prahu i sjediniti sa pudingom od jagode kada se prohladi. Ostaviti u frižideru 30 minuta. Pola margarina penasto umutiti i sjediniti sa pudingom od slatke pavlake i ostaviti u frižideru 30 minuta. Šlag krem umutiti sa kiselom vodom, pa u roze fil dodati 4 kašike, a u beli fil 2 kašike. Lepo i lagano izmešati. Keks umakati u rastvoren sok od jagode i ređati u kalup. Namazati polovinom roze fila, ređati sloj keksa umočenog u sok, namazati beli fil, ređati sloj keksa umočenog u sok, namazati ostatkom roze fila i ukrasiti ostatkom šlaga. Za dekoraciju možete uzeti i čokoladu ili šarene mrvice. Obavezno je ostaviti da prenoći. Prijatno!