srednje
12 osoba
120 min
11136
Banana-na
Banana-na
Sastojci
Za koru:
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 100 g mlevenog oraha
- 2 kašike prezli
Za fil I:
- 2 kesice vanilin pudinga
- 500 ml mleka
- 125 g margarina
- 200 g šećera u prahu
Za fil II:
- 6 žumanaca
- 50 g šećera
- 300 g mlevenog keksa
- 2 dl soka od pomorandže
I još:
- 200 g šlaga
- 2 dl kisele vode
- 6 banana
Priprema
-
Belanca ulupati u čvrstu penu, dodati šećer, pa orah i prezlu. U tepsiju staviti papir za pečenje i peći koru na oko 180 C, oko 25 minuta. Odvojiti malo mleka, pomešati sa praškom za puding, ostatak mleka pomešati sa šečerom i prokuvati, pa dodati prašak i skuvati puding. Kad se ohladi, dodati margarin i izmiksati. Žumanca izmiksati sa šećerom i skuvati na pari. Kad se ohladi, dodati mleveni keks i sok od pomorandže i pomešati. Pečenu koru premazati sa polovinom fila I, pa namazati fil II. Na fil sa keksom poređati banane iseckane na kolutiće. Banane poprskati sa malo limunovog soka. Banane prekriti drugom polovinom puding fila.
Šlag ulupati u penu i prekriti tortu.
Komentari