Bela rozen torta
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje rozen kora
- 1,5 l mleka
- 300 g šećera
- 2 pudinga slatke pavlake
- 2 pudinga vanile
- 4 kašike gustina
- 300 g bele milka čokolade
- 300 g margarina
- 500 ml slatke pavlake
Priprema
- U 1 litar mleka sipati šećer i kuvati na pari.
- Kada se šećer istopi, dodavati uz stalno mešanje smesu koja se napravi u drugoj posudi.
- Smesa: 0,5 litara mleka, 4 pudinga i gustin. Kuvati na pari dok se ne dobije fil (gustine kao puding).
- Skinuti sa vatre i u vruć fil dodavati postepeno margarin i čokoladu, uz stalno mešanje ksšikom.
- Kada se ovo dobro sjedini, premazivati kore vrućim filom, tankim slojem.
- Slatku pavlaku umutiti posebno ona služi samo za ukrašavanje, a mogu se posuti i šarene mrvice.
Savet
Osvežavajuće, a nije mnogo slatko.
Komentari