Čoko torta sa višnjama

Priprema

1. Umutiti belanca u čvrsta šam i ostaviti sa strane. Žumanca umutiti sa šećerom, pa dodati kakao i ulje. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati par kašika šama od belanaca i mutiti polako mikserom. Pa ponovo dodati par kašika belanca i mutiti mikserom. Ostatak belanca dodati i kašikom pomešati. Od ove količine ispeći tri kore u tepsiji veličine 25 x 35 cm. Kore peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Staviti Moja Kravica Kuhinjica slatku pavlaku da se kuva, kada provri, smanjiti vatru i umešati izlomljenu čokoladu. Mešati i kuvati dok se čokolada ne otopi i fil malo ne zgusne, ili ostaviti da se skroz ohladi i staviti u frižider preko noći. Preporučuje se da se fil skuva dan ranije. Sutradan fil izvaditi iz frižidera i izmiksati da se dobije lak kremasti fil. Višnje procediti, pomešati sa šećerim i ostaviti da stoje oko pola sata, pa ponovo procediti. Tortu filovati: Kora-fil-višnje-kora-fil-višnje-kora-fil.