Posna Torta-kolač sa bademovim mlekom
Sastojci
Za koru:
- 3 šoljice bademovog mleka
- 3 šoljice šećera
- 2 šoljice ulja
- 4 prepune kašike džema od kajsija
- 3 kašike bademove pulpe
- 3 kašike oraha mlevenih
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g brašna
- 200 g kajsija iz kompota
Za fil:
- 4 prepune kašike džema od kajsije
- 2 kašike soka od kajsije
- 5 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike bademove pulpe
Priprema
-
Rastopiti šećer u bademovom mleku.
-
Dodati ulje i džem od kajsija pa dobro umutiti da masa postane ujednačena.
-
Zatim dodati orahe i pulpu badema, promešati, sjediniti pa dodati brašno kome smo dodali prašak za pecivo. Sve lagano izmešati pa sipati u podmazan pleh, odozgo poredjati komadiće kajsije iz kompota, koje ste prethodno ocedili u cediljki.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni, posle 5 minuta smanjiti temperaturu na 210 stepeni i peći još dvadesetak minuta.
-
Dok se torta hladi razrediti džem od kajsija sokom od kajsija. Na prohladjenu tortu naneti namaz od kajsija i posuti bademom i orasima.
Savet
Ako želite višlju - puniju tortu pecite u manjem kalupu
Komentari