Grčka torta (4)
Sastojci
Kore 2x:
- 20 belanaca
- 800 g šećera
- 200 g oraha (seckanih)
- 200 g keksa (mlevenog)
- 160 g brašna
Fil 1:
- 9 dl mleka
- 3 puding vanila
- 1 vanil šećer
- 300 g šećera
Fil 2:
- 20 žumanaca
- 400 g šećera u prahu
Za filove:
- 3 margarina
- 150 g bele čokolade
- 150 g crne čokolade
- 450 g keksa
Priprema
- Umutiti 10 belanca sa 400 grama šećera, kad se dobro umute belanca dodati 100 grama oraha, 100 grama keksa i 80 grama brašna i lagano promešati kašikom. U tepsiju staviti papir za pečenje i izliti masu. Kore susiti 30 minuta na 180 stepeni. Susiti dve ovakve kore. Fil 1: u 9 dl mleka skuvati puding od vanile, vanil šećer i 300 grama šećera. Fil 2: Umutiti 20 žumanaca sa 400 grama šećera u prahu i skuvati na pari. Kad se ohlade filovi izraditi 3 margarina dodati u fil na pari i sve to spojiti u fil sa pudingom. Zatim u to dodati 150 grama iseckane bele čokolade, 150 grama crne čokolade i 450 grama lomljenog keksa. Filovati kora - fil - kora, odozgo šlag. Ukrasiti po želji.
Savet
Torta je kremasta i jako ukusna.
Komentari