Torta sa rolatima
Sastojci
Kora:
- 6 jaja
- 30 kaika šećera
- 30 kapika mlijeka
- 30 kašika brašna
- 3 kašika griza
- 3 kašika kakao praha
- 3 praška za pecivo
Fil:
- 2 l mlijeka
- 8 pudinga od cokolade
- 23 kašike brašna
- 400 g margarina
Ostalo:
- 2 gotova rolata od čokolade
- 500 ml slatke pavlake
- 1 prehrambena boja po želji
Priprema
-
Kora: 2 jaja, 10 kašika šećera, 10 kašika mlijeka, 10 kašika brašna, 1 kašika griza,
1 kašika kakao praha, 1 prašak za pecivo. Ove sastojke umutiti mikserom i od njih napraviti koru i peći je u protvanu dimenzija 25x20 koji je predhodno obložen papirom za pečenje. Pripremiti još 2 ovakve kore od istih sastojaka, da na kraju imate tri iste kore.
- Fil: 1.5 mlijeka staviti u šerpu i na vatru da prokuha. U preostali 0.5 l mlijeka razmutiti pudinge sa šećerom i skuhati ih u prokuhalom mlijeku. Mješati bez prekida i kad je gotovo skinuti sa vatre. Ostaviti da se ohladi. U ohladjeno umutiti mikserom margarin.
-
Rolate nasjeći na tanke kolutove.
-
Ređati: Kora - fil - red rolata - fil - kora - fil - red rolata - fil - kora. Odozgo ukrasiti šlagom.
Savet
Tortu ostaviti da se ohladi i poslužiti.
Komentari