Brza tortica za dan zaljubljenih

Priprema

1. Odvojiti belanca od žumanca. Umutiti prvo belanca sa malo soli. Posebno umutiti žumanca i šećer pa dodati ostale sastojke. Na kraju žumancima dodati sneg od belanaca i lagano mutiti varjačom. Sve to peći na 200 stepeni u što većem plehu. Gotovu koricu preseći na pola pa izrezati oblik srca.
2. Umutiti slatku pavlaku i dodati otopljeni želatin. Pa odmah filovati koricu u obliku srca. Staviti 2cm fila pa preko toga glazuru od čokolade i staviti u zamrzivač da se što brže stegne. Pa dodati opet 2cm belog fila preko čokolade i na kraju poklopiti koricom u obliku srca. Od ostatka fila tanko nafilovati celu tortu. Dekorisati po želji.