7341
Torta filovana kestenom
Torta filovana kestenom
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 140 g šećera
- 1 štangla strugane čokolade
- 80 g badema
- 80 g lešnika
Fil:
- 250 g pasiranog kestena
- 100 g butera
- šećera po ukusu
- 1 kesica vanilin-šećera
- malo džema od kajsija
Priprema
-
Žumanca umutiti sa šećerom, dodati struganu čokoladu, badem i lešnik i na kraju umešati čvrst sneg od belanaca. Masu sipati u kalup i peći u pećnici.
-
Fil: umutiti buter sa šećerom po ukusu, dodati vanilin-šećer i na kraju kesten. Sve dobro umutiti. Pečenu tortu raseći na pola, premazati je tankim slojem džema od kajsija, preko njega staviti fil, i preklopiti drugom polovinom torte. Tortu odozgo i sa strane premazati istim filom i posuti je struganom čokoladom.
Komentari