Torta sa lešnicima

Priprema

1. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Nauljiti kalup za tortu. Ja sam koristila kalup prečnika 26cm. U velikoj činiji pomešajte suve sastojke za pečenje - integralno brašno, mlevene lešnike, prašak za pecivo i so. U drugoj činiji pomešati mokre sastojke - agavin sirup, džem od kajsije, kukuruzno ulje i mleko od pirinča. Dobro izmešati da se dobije jednolična masa. Pomešajte mokre i suve sastojke i mešajte dok opet ne dobijete jednoličnu masu. Sipajte smesu u kalup i pecite 45 minuta.
2. Kada se kolač ispeče, ostavite ga u kalupu oko 10 minuta da se prohladi. Za to vreme kuvajte na tihoj vatri džem sa vodom oko 5 minuta. Treba da se dobija glatki preliv. Izvadite kolač iz kalupa na tacnu i prelijte ga prelivom od džema. Pospite preko seckane lešnike, bademe, pistaće i suve kajsije.