Voćna torta

Priprema

1. Za koru dobro umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumance i izmutiti na najmanjoj brzini. Zatim dodati griz i brašno, polako sjediniti sa špatulom, pa sipati smesu u okrugao pleh (26cm.) obložen papirom i peći koru na 180 C 15 minuta. Na isti način napraviti još dve kore, tri ukupno.
2. Za fil I izmutiti žumanca i puding sa 1 dl, mleka, a ostatak mleka sa šećerom staviti da provri, pa sipati izmućenu smesu i skuvati fil. Kad se ohladi, sjediniti ga sa prethodno umućenim margarinom i prah šećerom i iseckanim ananasom. Za fil II razmutiti puding sa 1 dl soka od ananasa, a ostatak staviti da provri sa šećerom, pa u njemu skuvati razmućen puding. Ostaviti da se ohladi, pa ga sjediniti sa margarinom. Posebno umutiti i slatku pavlaku, pa je sjediniti sa skuvanim pudingom.
3. Filovati: kora poprskana sa 0,5 dl soka, fil I, fil II, iseckane dve banane na kolutove, malo fila II, kora... Odgore poređati 7 kolutova ananasa, pa sa ostatkom fila II dekorisati tortu.