Smedja torta

Priprema

1. Prvo umutiti 6 žumaceta pa bude penasto i dodati 7 kašika hladne vode i 300 g šećera. Posebno umutiti belanca sa 3 kašike hladne vode.
2. Kad se to penasto umuti dodati 2 kašike kakaa i 1/2 praška za pecivo i 150 g brašna i to polako umutiti, staviti smesu u tepsiju i staviti da se peče na 250 stepeni.
3. Kad se ispeče kora preseti je na dva dela, i napraviti fil od 200 g šećea u pragu, 1 margarin, 3 jajeta i dodati 3 štangle istopljene čokolade. Dugo to mutiti i premazati koru. Na kraju staviti šlag krem.