Voćna torta (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g breskvi
Kora:
- 7 bjelanca
- 7 kašika šećera
- 4 kašike džema od kajsije
- 4 kašike brašna
Fil:
- 7 žumanca
- 9 kašika šećera
- 9 kašika gustina
- 1 kesica krem šlaga vanila
- 700 ml mlijeka
- 1 margarin
Dekoracija:
- 2 kesice krem šlag vanila
Priprema
-
Breskve oguliti i isjeći na manje komade. Pleh obložiti papirom, premazati uljem i poređati pripremljeno voće.
-
Umutiti bjelanca sa šećerom i dodati džem i brašno.
-
Smjesu sipati preko voća.
-
Peći na 180 C oko 50 minuta.
-
Fil: žumanca, šećer, brašno i šlag sjediniti sa malo mlijeka i sve to sipati u već provrelo mlijeko i kuvati do željene gustine. Ohlađenom filu dodati umućen margarim i mikserom sjediniti.
-
Pečen kolač okrenuti tako da voće bude gore.
-
Preko staviti pripremljen fil.
-
Šlag krem pripremiti prema uputstvu na kesici i dekorisati tortu. Prijatno!
Komentari