Kinder torta (rođendanska)
Sastojci
Potrebno je:
- 10 jaja
- 300 g prepečenih lešnika
- 100 g čokolade za kuvanje
- 200 g eurokrema
- 200 g pudinga od vanile
- 500 g margarina
- 300 g keksa
- 700 g kristal šećera
- 2 kesice šlag krema
Priprema
- Umutiti 10 belanca sa 300 g šećera u čvrst sneg. Pleh namazati uljem, staviti foliju i nju premazati uljem. Po foliji posuti iseckane lešnike i preko toga umućen sneg od belanaca. Koru staviti da se suši 1h i 15 minuta na 150 stepeni. Pečenu koru prevrnuti kad se ohladi, odstraniti foliju i stranu na kojoj su pečeni lešnici premazati sa 200 g eurokrema.
- U 1 litar mleka dodati 200 g šećera i skuvati 200 g puding od vanile. Ostaviti da se ohladi.
- Posebno umutiti 10 žumanca sa 200 g šećera i skuvati na pari. Posebno umutiti 2 margarina uz neizmenicno dodavanje po kašiku skuvanog pudinga i kašiku kuvanih žumanaca. Gotov fil podeliti u 2 dela. Jedan deo ostaje žut, a u drugi dodati 50 g otopljene čokolade.
- Na hladnu koru naneti žuti fil, pa poredjati odozgo keks potopljen u mleko, preko toga premazati sa ostatkom od 50 g otopljene čokolade, potom fil sa čokoladom. Tortu premazati šlagom i ukrasiti po želji.
Komentari