Torta Novogodišnja noć

Sastojci

Za koru:

• 6 žumanjaka
• 80 g šećera u prahu
• malo narandžine korice
• 1 kašičica cimeta
• 6 bjelanjaka
• 100 g šećera
• 180 g brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 100 g mljevenih lješnjaka
• 80 g vrućeg maslaca

Za kremu I:

• 120 g suhih jabuka
• 5 komada suhih šljiva
• 7 komada suhih kajsija
• 100 g mix kandiranog voća
• 100 g sjeckanih oraha
• 100 g šećera
• 1/8 l soka od narandže
• 1/4 l voćnog čaja
• malo cimeta
• 350 ml vrhnja za šlag

Za kremu II:

• 300 g mljevenog lješnjaka
• 100 g ribane čokolade
• 100 g mljevenog plazma keksa
• 10- 15 kašika toplog mlijeka

I još je potrebno:

• 100 ml soka od narandže
• 500 ml vrhnja za šlag