Bingo torta (Sunđer bob kockalone)
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
- 1 kašika kakaoa
- 1 kašičica praška za pecivo
Fil 1:
- 300 g mlevene plazme
- 2 dl soka od narandže
- 250 g margarina
Fil 2:
- 1 litar mleka
- 13 kašika šećera
- 3 pudinga od vanile
- 250 g margarina
- 100 g čokolade
Potrebno još:
- 2 kutije manjih piškota
- 2 kutije jaffa keksa
- 3 dcl soka od narandže
Za ukrašavanje:
- 200 g šlaga
- 3 dl gazirane vode
Priprema
- Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera, dodati 6 žumanaca jedno po jedno muteći. Dodati mlevene orahe, brašno,kakao i prašak za pecivo. Masu staviti u pleh, prethodno obložen papirom, veličine 25x35cm. Peći. Fil 1: Mlevenu plazmu preliti sa sokom od narandže i izmešati pa dodati prethodno umućen margarin i sve skupa dobro izmešati. Fil 2: Umutiti 3 pudinga sa 2 dl mleka. Staviti da provri 8 dl mleka i 13 kašika šećera, dodati puding i kuvati. Kad se skuva i ohladi dodati prethodno umućen margarin. Fil podeliti na 2 dela i u jedan deo dodati 100 g istopljene čokolade. Filovati tortu: Kora, fil 1, piškote natopljene u soku od narandže, žuti fil, jafa keks, natopljena u sok od narandže, braon fil. Tortu ukrasiti sa umućenim šlagom i gaziranom vodom.
Komentari