Kikiriki torta (2)

Priprema

1. Umutiti 4 belanca, 150 g šećera, 150 g mlevenog pečenog kikirikija i 2 kašike brašna. Pleh obložiti papirom za pečenje sipati masu i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Ispeći ovako još 2 kore.
2. Na pari skuvati 12 žumanaca, 200 g šećera i 1 malu šoljicu mleka. Kuvan fil ostaviti da se ohladi, zatim pomešati sa umućenim margarinom i šećerom u prahu. U sjedinjen fil dodati 300 g krupno mlevenog pečenog (ili drobljenog) kikirikija.
3. Grilijaš: Otopiti kao za karamel 200 g šećera pa dodati 250 g seckanog kikirikija, razviti na dasci i kada se ohladi izmrviti.
4. Filovanje: Kora - fil - posuti grilijaš, pa kora - fil - grilijaš, opet kora i fil. Ukrasiti umućenim šlagom sa hladnim mlekom.