Kremasta kraljica
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g običnog keksa
- 3 kesice pudinga od vanile
- 200 g bele čokolade
- 125 g margarina
- 500 ml slatke pavlake
- 1 l mleka
- 10 kašika šećera
- 1 vanil šećer
I još:
- 3 dl mleka za natapanje keksa
- šlag za ukrašavanje
Priprema
-
Od 1l mleka odvojiti 1 dl, a ostatak ostaviti da provri zajedno sa šećerom i vanil šećerom. U izdvojeno mleko izmešati puding, pa kada mleko provri skuvati ga. Kada bude gotov skolini sa vatre, dodati margarin i 100 g čokolade. Ostaviti da se krem potpuno ohladi.
-
Čvršće umutiti slatku pavlaku, pa u nju dodavati hladan puding i mititi mikserom.
-
Keks natapati u mlako mleko i ređati na tacnu. Staviti deo krema, zatim preko krema premazati tanak sloj šlaga, ponovo keks, pa krem i tako redom dok se ne utroši sav krem (keks - krem - keks - krem...).
-
Na kraju ukrasiti šlagom i posuti rendanom belom čokoladom.
Savet
Torta je kremasta, izdašna i savrsena za vrele dane. Predlažem da sačekate da se puding skroz ohladi kako ne bi istopio slatku pavlaku i kako bi mogao lepo da se maže preko keksa.
Komentari