Torta Olivera

Priprema

1. Dva cela jajeta, 2 kašike masti, 200 g šećera, pola kašičice sode bikarbone i 17 kašika brašna zamesiti sa 1 decilitrom mleka. Stanjiti oklagijom u tri jednake ploče i peći na prevrnutom plehu. Zatim ove listove prepoloviti kako bi se dobilo 6 kora.
2. Nadev: ostatak mleka umutiti sa 3 kašike brašna, 2 kašike kakaoa i 10 kašika šećera. Kuvati u pari dok se masa ne zgusne. U ohlađeni krem umešati 100 g butera.
3. Sastaviti kore pripremljenim nadevom, pa tortu i spolja premazati istim kremom.
4. Ova torta je bolja ako se priprema dan-dva ranije.