Pita sa zeljem

Priprema

1. Iseckati luk što sitnije, pa propržiti na ulju sa malo vode. Posoliti, začiniti. Kada luk omekša dodati sveže, oprano i iseckano zelje. Pržiti na tihoj vatri dok se zelje ne otpusti. Skloniti sa vatre pa smesi dodati umućenu smesu od dva jajeta i kisele pavlake. Smesa je gotova. Pouljiti tepsiju, 25x35cm, ređati naizmenicno kore, fil, kore, fil..... S tim što na dnu stavljamo 3 kore bez fila i na vrhu takođe. Te kore ne uljimo niti kvasimo. Kada smo popakovali, isecemo na parčiće za služenje kao baklavu. I tako isečenu prelijemo smesom od umućena dva jajeta i čašom kisele vode. Peći 20 minuta, na 200 stepeni. Kada lepo porumeni izvaditi i prekriti folijom. Ostaviti da se ohladi. Prijatno!