Krompir sa sirom

Priprema

1. Krompir oprati, staviti ga u lonac, pa ga obariti. Obaren krompir oljuštiti i iseći na tanke koture. Uzeti vatrostalni sud i obložiti ga slaninom isečenom na tanke listove. Na slaninu poređati kuvan i isečen krompir, a po krompiru posuti kravlji sir, preko sira opet poređati krompir, a po vrhu staviti isečenu slaninu. Sad sud staviti u pećnicu i peći krompir dok slanina ne porumeni. Izneti u istom sudu na sto, kao predjelo.