Pohovane palačinke sa mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 češanj belog luka
- 700 g mlevenog mesa
- 1 kašika suvog biljnog začina
- po ukusu soli i bibera
Za pohovanje:
- 4 jajeta
- malo brašna
Još:
- 15 palačinaka
Priprema
- Palačinke napraviti uobičajeno.
- Na malo ulja izdinstati crni luk pa dodati mleveno mesi i na laganoj vatri dinstati oko pola sata. Dodati sitno seckan beli luk i začine pa još malo dinstati.
- Filovati palačinke pa uvijati prvo krajeve pa onda urolati i pohovati. Prvo palačinke uvaljamo u brašno pa u jaja i na kraju u prezlu. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene sa svih strana.
Komentari