Gibanica od bajatog hleba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 bajati hleb
- 500 g sira
- 1 l mleka
- 3 jajeta
- 5 kašika ulja
Priprema
- Iseći hleb na kriške debljene oko 2 cm. Poredjati 1 red hleba na dno pravougaonog pleha. Isitniti sir i rasporediti po hlebu. Preko sira poredjati drugi sloj hleba. Umutiti jaja sa uljem naliti u smesu mleko i preliti gibanicu. Peći na 200 stepeni oko 45 minuta, ustvari dok lepo porumeni i nestane sva tečnost.
Savet
Služiti uz kiselo mleko. Ako se ima može se u sir dodati i 2 kašike kajmaka.
Komentari