Krompirusa sa kobasicama i slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 kašika soli
- oko 1 kg krompira
- malo bibera mlevenog
- parče kobasice domaće ili srpske
- parče dimljene slanine
Priprema
-
Umutiti testo od brašna, soli i vode kao za palačinke samo malo gušće.
-
Krompir oguliti i naseći na kriške malo deblje kao za cips.
-
Tepsiju namazati uljem i poređati po njoj krompir, posoliti ga i pobiberiti.
-
Zaliti krompir testom.
-
Po želji može se poređati kobasica ili dimljena slana po vrhu radi ukusa.
-
Rernu ugrejati na 220 stepeni i obavežno po vrhu testa još malo poprskati ulje da ne bude suvo kad se ispeče. Peći oko pola sata. Servirati uz kečap, pavlaku, a može i bez toga. Prijatno.
Komentari