lako
6 osoba
46 min
16637
Slani mafini
Slani mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 3 dl jogurta
- 0,5 dl ulja
- 80 g krem sira
- 200 g belog brašna
- 100 g kukuruznog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 g šunke po izboru
- 60 g dimnjenog kačkavalja
- 1 manja crvena paprika
- 1 kašičica soli
- malo origana
- malo bosiljka
Priprema
-
U jednu činiju pomešati obe vrste brašna sa praškom za pecivo. U drugu činiju sa žicom umutiti jaja, jogurt, ulje i krem sir. Šunku, kačkavalj i crvenu papriku iseckati na kockice.
-
U drugu činiju sa umućenim jajima dodati pomešano brašno, sjediniti, pa dodati i iseckanu šunku, kačkavalj, papriku i začine, pa sjediniti sve žicom.
-
Kalup za mafine (za 12 komada) namazati prvo sa malo ulja, posuti sa brašnom, pa sipati pripremljenu smesu i staviti da se peku u zagrejanu rernu na 180 C 30 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Komentari