Brzo predjelo sa pečurkama
Sastojci
Potrebno:
- 400 g šampinjona
- 200 g šunke
- 5 jaja
- 100 g kačkavalja
- malo pavlake
- malo svežeg peršuna
- so
- biber
Priprema
- Iseći pečurke i propržiti ih na vrlo malo ulja sve dok ne ispari voda. Preručiti ih u vatrostalnu činiju, posoliti i pobiberiti. Naređati tanke šnite šunke preko toga. Umutiti jaja pa preliti preko kao treći sloj. Peći u rerni na 250 C oko 15-20 minuta. Kad je jelo skoro gotovo poređati tanke šnite kačkavalja, premazati pavlakom i posuti sveže iseckanim peršunom. Vratiti u rernu na 3-4 minuta. Prijatno!
Komentari