.JPG)
Adriano pasta
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g makarone
- 2 šargarepe
- 200 g slanine
- 4 češnjaka belog luka
- 1 paradajz
- 1 glavica crnog luka
- 150 ml kisele pavlake
- 100 g sira
- po malo parmezana
- po malo ulja
- po malo soli
- po malo crnog bibera
Priprema
-
U šerpu sa uzavrelom posoljenom i pouljenom vodom staviti makarone da se kuvaju. Glavicu luka sitno iseckamo i pržimo u tiganju sa zagrejanim uljem. Kada luk omekša dodamo na kockice isečenu slaninu. Kada slanina porumeni dodamo iseckan paradajz, sitno izrendanu šargarepu i naseckane češnjeve belog luka. Pobiberimo, posolimo i promešamo. Dodamo pavlaku, sir i sitno iseckani peršun. Skuvane makarone properemo hladnom vodom i presipamo u dublju činiju. Preko nanesemo sos a na sos parmezan.
Savet
Veoma ukusna pasta, uverite se, napravite sigurna sam da će vam se dopasti.
Komentari