Proja s tikvicama

Priprema

1. Tikvicu oguliti, narendati , malo posoliti i ostaviti da malo pusti vodu. Dodati 2 čaše kukuruznog griza i opet ostaviti da malo griz nabubri. Za to vreme odvojiti belanca od žumanca i umutiti u čvrst sneg.. U tikvice dodati žumanca, brašno, ulje, so i prašak za pecivo. Na kraju lagano umešati sneg. Peći na 220 stepeni oko 20 min. ili dok ne porumeni.
2. Služiti toplo ili hladno, može se služiti s kiselom pavlakom ili jogurtom, po želji!