Proja (23)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 400 ml kisele vode
- 100 ml jogurta
- 2 kašike kisele pavlake
- 100 ml ulja
- 150 g kukuruznog brašna
- 150 g pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kašike mlevenog lana
- 300 g sitnog sira
- 5-6 listova blitve
- po ukusu so
Priprema
-
Umutiti jaja, posoliti. Dodati kiselu vodu, jogurt, pavlaku i ulje. Izmešati. Dodati brašna, mleveni lan i prašak za pecivo. Izmešati.
Dodati sir, opranu i iseckanu blitvu.
Smesu izliti u pleh. Odozgo posuti još malo sira. Peći na 200 C oko 30 minuta.
-
Služiti toplu uz jogurt ili kiselo mleko.
Prijatno!
Savet
Ukusna i uvek omiljena proja. Volim da kombinujem sastojke, izlijem u veći pleh, tako da bude tanka i hrskava.
Komentari