Mafini od palente (proso, pirinča, kukuruza bez glutena)
Sastojci
Potrebno je:
- 125 g palenta od prosa, pirinča i kukuruza
- 250 ml vode
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašika ulja
- 125 g sira
Priprema
- Vodu posoliti, sipati ulje i staviti na ringlu da provri. Dodati postepeno palentu i mešati dok se ne skuva. Skloniti sa ringle, pa dodati usitnjeni sir i sve lepo sjediniti i sipati u silikonski kalup za mafine i ostaviti da se ohladi 20 minuta i ručkati.
Komentari