Pohovane paprike (8)

Priprema

1. Paprike oprati i ispeći na plotni šporeta ili u rerni ili na kube kao ja. Pečene i još vruće paprike stavljati u plastičnu kesu ili ostaviti ih u neku posudu zatvorene da se ohlade da se potpare i lakše oljušte. Kada se ohlade, oljuštiti, posoliti i pohovati na uobičajen način. Brašno, jaja pa na ulje. Pržiti sa obe strane dok ne porumene. Paprike služiti tople kao prilog uz jelo.