Španski kuglof
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 150 g seckani kiseli krastavčići
- 150 g seckane šunke
- 150 g sira
- 1 čaša jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 2 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Odvojiti belanca od žumanaca i umutite ih u čvrst šam. Kad se dobro umute dodati so i žumanca. Mutiti dok ne pobele. Isključiti mikser pa dodati jogurt, ulje, izmrvljen sir, seckane krastvačiće, seckanu šunku i brašno pomešanim sa praškom za pecivo.
-
Lagano izmešati smesu pa sipati po jednu kašiku smese u pleh za male kuglofe. Peći na 180 C oko 20 minuta. Pečene pustite da se malo prohlade pa tek onda izvaditi iz kalupa. Uživari u ukusu. Prijatno!
Savet
Mera je čaša od jogurta!
Komentari